Per Pasta Lori , Molitecnica Sud ha realizzato una soluzione dedicata all’alimentazione della linea pasta corta da 2.200 kg/h. L’intervento ha interessato un impianto già in esercizio, introducendo diverse migliorie nell’area molitoria collegata al pastificio.
L’obiettivo era creare un sistema capace di alimentare la nuova linea da tutti i silos degli sfarinati del molino. La soluzione doveva inoltre consentire la preparazione di miscele controllate di semole e garantire un’alimentazione delle presse affidabile e continua.
L’intervento ha richiesto uno studio mirato per trasformare radicalmente il sistema di estensione e alimentazione esistente, ormai obsoleto, adattandolo alle nuove esigenze produttive del cliente.
La soluzione installata comprende un sistema di estrazione, miscelazione e dosaggio delle semole e un sistema di controllo degli sfarinati con buratti plansifter monocassa. L’alimentazione della nuova pressa avviene attraverso un trasporto pneumatico aspirante – premente, realizzato secondo le normative ATEX.
La configurazione meccanico – pneumatica consente l’estrazione in percentuale da ogni singola cella, la preparazione di miscele controllate e una movimentazione precisa verso le presse.
Il risultato è un processo più efficiente, sicuro e veloce, con un’ottimizzazione complessiva dell’impianto e un supporto concreto alla crescita e all’innovazione del marchio Pasta Lori.
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