Si è optato per la progettazione di un impianto su misura.
L’area progettazione è stata coinvolta per analizzare gli spazi disponibili,
ottimizzandoli al meglio. Abbiamo prodotto un soppalco metallico con scala
annessa, per sfruttare pienamente l’area del locale.
Tutte le macchine previste sono state inserite per dare vita
ad un impianto molitorio a 6 passaggi per la macinazione di grano duro, dalla
capacità produttiva di 28,5 tonnellate nelle 24 ore.
Nonostante le dimensioni contenute del molino, esso è stato
concepito per essere all’avanguardia. Infatti presenta sistemi di controllo e
di automazione, utilizzabili mediante un PLC.