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  • Lun - Ven 08.00 - 13.00 - 15.00 - 18.00
  • Project Name: Système pour Chapelure
  • Demande du Client: Ajouter à la production une machine à chapelure
  • Analyse Prévisionelle: L’installation de panification, suite aux analyses fonctionnelles et d’ingénierie a mis en évidence le manque de machines spécialisées pour la production de chapelure

Solution Proposée

On a opté pour l’intégration d’un système de broyage du pain, à l’usine de panification située en Italie. Il est le fruit des études du département Recherche & Développement et est capable de broyer et broyer le pain pour produire de la chapelure.

Le système est composé d’un broyeur et d’un broyeur vertical. À la fin du travail, la chapelure est transportée vers une machine d’emballage.