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Plus de 50 ans d’expérience

Molitecnica Sud est une entreprise mécanique fondée à Altamura plus de 50 ans par le Chevalier Giuseppe Pellicola, avec l’objectif de construire des machines uniques pour les moulins. Plus tard, la direction de l’entreprise a été transmise à ses quatre fils, qui ont également élargi l’offre à d’autres secteurs que la meunerie, c’est-à-dire Fabriques de Pates, Boulangerie et Usines pour Provendes. Aujourd’hui, la troisième génération de la famille Pellicola s’efforce de perpétuer la même passion pour le travail de son fondateur, mais avec une vision plus globale : celle de « diffuser la culture meunière et alimentaire italienne dans le monde entier ».

Le groupe et partenaires

Pour atteindre d’excellents résultats et objectifs dans le monde, la famille Pellicola a construit un groupe d’entreprises et un réseau de partenaires inclus dans Gruppo Pellicola. Grâce à la collaboration avec plusieurs entreprises, Molitecnica Sud peut offrir des solutions complètes pour l’industrie alimentaire. L’entreprise fournit, en plus des moulins, des installations compactes pour le broyage, des solutions pour les usines de pâtes et de boulangerie industrielles, des solutions pour les usines sucrières, des systèmes de stockage et de transport et des machines auxiliaires. Pour en savoir plus, visitez le site de Gruppo Pellicola.

“Diffuser la culture meunière et alimentaire italienne dans le monde entier”

Notre vision

Molitecnica Sud dans le monde

Molitecnica Sud, avec ses partenaires, s’engage sur le marché national et international. L’entreprise est en mesure de satisfaire aux besoins des clients du monde entier. En particulier, nous avons consolidé notre présence non seulement en Italie, mais aussi en Europe de l’Est (en particulier dans la région des Balkans), sur le Continent Africain (en particulier dans la région du Maghreb) et au Moyen-Orient. Les demandes en provenance d’Amérique latine et d’Asie centrale ne manquent pas, grâce aux collaborations avec les entreprises du territoire.

100% Made in Italy

Les résultats obtenus sur le marché mondial sont également dus à la certification 100% Made in Italy obtenue par l’entreprise. L’Institut pour la Protection des Producteurs italiens certifie que les solutions proposées par Molitecnica Sud répondent aux exigences du système « IT01 – 100% Qualité italienne originale ».  Cela signifie que nous produisons nos machines et les installations exclusivement en Italie ; en outre, l’institut certifie la haute qualité des matériaux utilisés et du travail, l’hygiène et la sécurité. Ce certificat est valable pour la production de Moulins, d’Usines d’aliments pour provendes, de Fabriques de Pâtes et de Boulangeries. Voir le certificat ici.

“Le plaisir dans le travail ajoute la perfection à la tâche à effectuer”

Chevalier Giuseppe Pellicola

Conception sur mesure

Molitecnica Sud offre un riche ensemble de services : formation du personnel pour la gestion de l’installation et l’étude du diagramme de broyage pour les moulins. Il y a aussi les services classiques de maintenance et d’assistance technique avant et après-vente, y compris l’assistance à distance. Le fleuron est sans aucun doute la conception personnalisée. En effet, nous ne nous occupons pas de projets standard, mais plutôt de solutions sur mesure. Pour ce faire, nous analysons les besoins de chaque client, grâce au service d’analyse préliminaire. Pour en savoir plus, consultez la page de conception.

R&D et industrie 4.0

Nos solutions sont le fruit d’une recherche continue dans le secteur, c’est pourquoi l’espace Recherche & développement est fondamental. Molitecnica Sud fournit un certificat de R&D aux usines et agit en tant que “solution provider”. En outre, l’entreprise a adopté l’industrie 4.0 pour réaliser des installations de haute technologie. En effet, il est possible de demander des projets dotés de capteurs capables de fournir des données en temps réel sur la production, la sécurité et l’état des machines. Enfin, nous proposons des solutions d’automatisation intégrant des armoires électriques pour la gestion à distance, la supervision et la téléassistance des installations.

Sensations’ search around you

Le pay-off de l’entreprise, « la recherche des sensations autour de vous », est le fruit d’une série d’actions visant à soutenir la recherche du véritable besoin du client. Molitecnica Sud a construit un ensemble de services et un groupe d’entreprises pour l’assister à chaque étape et le satisfaire au mieux. Enfin, nous avons intégré ce concept dans une vidéo, en recherchant les sensations que procurent la beauté de notre terre, la quotidienneté d’une alimentation saine et la joie des enfants. Ces mêmes émotions ont toujours animé notre entreprise.