- Nome Progetto: Sistema Diminuzione Sprechi
- Richiesta del Cliente: Diminuire gli sprechi nel pastificio
- Analisi Preventiva: L’impianto di pastificazione, a seguito delle analisi funzionali e ingegneristiche ha evidenziato la mancanza di macchine specifiche per il recupero di sfridi di pasta.
Soluzione Proposta
Si è optato per l’integrazione di un sistema di recupero degli sfridi di pasta, presso l’impianto situato in Mauritania. Esso è frutto degli studi del nostro dipartimento Ricerca & Sviluppo ed è in grado di recuperare gli sfridi di pasta, triturarli e reimmetterli nella linea di produzione.
Il sistema è composto da un Trituratore, Macinatore Verticale, Plansifter classificatore con sistema pneumatico. Il sistema ha permesso di diminuire gli sprechi del 5%.