SISTEMA DI ALIMENTAZIONE LINEE PER IL PRIMO PASTIFICIO DEL TOGO

• Case History

Un nuovo traguardo nella nostra crescita internazionale: Molitecnica Sud ha completato l’avviamento del primo pastificio del Togo in Africa Occidentale.

Questo progetto va oltre la semplice installazione di una linea produttiva: aprendo la strada a un futuro di crescita e innovazione per l’industria locale.  È un passo decisivo che permetterà al Paese di avviare un percorso di sviluppo industriale significativo e di rafforzare la propria autonomia produttiva.

Il sistema di alimentazione per due linee di produzione di pasta, completamente progettato e costruito da Molitecnica Sud, prevede:

• l’alimentazione di una linea per pasta lunga con capacità produttiva di 2.000 kg/h;
• l’alimentazione di una linea per pasta corta con capacità produttiva di 1.000 kg/h.

Entrambi i sistemi sono alimentati tramite tramogge manuali, che permettono un controllo preciso dell’inserimento delle materie prime. Il dosaggio del prodotto sulle linee pneumatiche avviene grazie a coclee dosatrici progettate per garantire continuità, precisione e affidabilità nel flusso della semola e delle farine. L’intero sistema è inoltre dotato di dispositivi di controllo.

A completamento del sistema, l’impianto include:

• un sistema di dosaggio micro-ingredienti, per la corretta gestione delle aggiunte specifiche nelle ricette di produzione;
• un sistema di macinazione scarti, con sistema automatico di remissione nel ciclo produttivo.

ll progetto ha preso forma grazie a un’analisi preliminare approfondita, condotta dai nostri ingegneri in costante dialogo con il team tecnico del pastificio. L’obiettivo era chiaro: creare una soluzione completa, efficiente e affidabile.

Siamo davvero orgogliosi di vedere come la nostra tecnologia continui a portare qualità e affidabilità anche in nuovi mercati, contribuendo alla produzione di una pasta sempre all’altezza dei più alti standard.

Come sempre, abbiamo seguito il progetto dall’inizio alla fine: dalla progettazione al collaudo. È questo approccio completo che ci permette di garantire l’eccellenza che contraddistingue Molitecnica Sud, ovunque nel mondo arrivino le nostre macchine.